ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ένας μήνας μας έμεινε για τα Χριστούγεννα και αρχίζουμε σιγά-σιγά να μπαίνουμε στο κλίμα. Εκτός από τα στολίδια και τα χριστουγεννιάτικα τραγούδια, την τιμητική τους έχουν τα χριστουγεννιάτικα γλυκά. Ήρθε η ώρα επιτέλους…

Εδώ την υπέροχη γεύση την δίνει η απλότητα των υλικών. Δοκιμάστε μπούκοβο με λεμόνι και φυστίκια, παντρέψτε τα με σκόρδο και παρμεζάνα και απολαύστε Ιταλία! Υλικά 1/4 φλυτζάνι φυστίκια Αιγίνης…

Πεντανόστιμο με λιγότερες θερμίδες. Το σνίτσελ φούρνου είναι πολύ καλύτερο από αυτό του τηγανιού! Είναι γνωστό ότι το τηγάνι… παχαίνει. Και κανείς δεν θέλει κάτι τέτοιο. Αν σου αρέσουν τα…

Αυτή η συνταγή έχει όλα τα υλικά των γιορτών και είναι «σιγουράκι»: πάντα πετυχαίνει! Υλικά 1 πακέτο φαρφάλες 6 φετούλες σολωμό καπνιστό Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι 1/2 φλυτζάνι…

Το ιδανικό όταν αγοράζεις φέτα, είναι να παίρνεις μικρή ποσότητα, που καταναλώνεται σε 2-3 μέρες, όπως συμβουλεύει και ο έμπειρος μάγειρας Ηλίας Μαμαλάκης. Ωστόσο, αυτοί που την αγαπούν πολύ, αγοράζουν μεγάλες…

Ένα γλυκό σοκολάτας πάντα χρειάζεται σε δύσκολες στιγμές… ή πολύ απλά όταν κανένα άλλο γλυκό δεν μπορεί να προσφέρει την απόλαυση της σοκολάτας. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή, που…

Για σένα που θέλεις τις τηγανιτές πατάτες σου με έξτρα περιποίηση και γεύση και αψηφάς τις θερμίδες αυτή η πλούσια σάλτσα τυριού και μπέικον είναι ό,τι πρέπει! Συστατικά 8-10 φέτες…

Πανεύκολες και γρήγορες αυγόφετες με πικάντικη παρμεζάνα   Συστατικά ηλιέλαιο για το τηγάνι 4 μεγάλα αυγά 1/2 φλ. γάλα 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κ. γλυκού…

Ζουμερό κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα με πένες και βασιλικό   Συστατικά 750 gr φιλέτο στήθος κοτόπουλο αλάτι, πιπέρι 2 κ. σούπας βούτυρο 1 κ. γλυκού σκόρδο λιωμένο 4 φλ. ζωμός κοτόπουλου…

Πρέπει να το δοκιμάσετε! Μια πεντανόστιμη συνταγή μπισκότων μαρμελάδας, που θα αγαπήσετε. Μερίδες:για 20 διπλά μπισκοτάκια Διαβάστε παρακάτω… Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος μαγειρέματος:30′ Έτοιμο σε:60′ Υλικά μαρμελάδες της αρεσκείας σας άχνη ζάχαρη…