ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Περιγραφή Ένας ακαταμάχητος συνδυασμός μπισκοτένιας βάσης, κρέμας και φραγκοστάφυλου! Τι χρειαζόμαστε: Βάση 227 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 65 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 210 γρ. αλεύρι για όλες…

Περιγραφή Ένα από τα αγαπημένα μου κέικ! Τι χρειαζόμαστε: Για το κέικ 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 340 γρ. καρότα τριμμένα (να ζυγίζουν 340 γρ. αφού τα τρίψουμε)…

Ένα απολαυστικό γλυκό Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ 150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια κακάο σε σκόνη ½…

Περιγραφή Πολύ απλό και γρήγορο μιλφέιγ με λίγες θερμίδες! Τι χρειαζόμαστε: 3 πακέτα Cream crackers πράσινα 3 πακέτα άνθος αραβοσίτου στιγμής Γιώτης βανίλια Λίγο γάλα χαμηλών λιπαρών.   Πώς το…

Περιγραφή Τυροπιτάκια πολύ εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα.   Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη: 250γρ μαργαρίνη (πλάκα) 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 αλεύρι απ (500 γραμμάρια) 1/2 σφηνάκι ούζο (προαιρετικά) Για την…

Περιγραφή Νόστιμα και αφράτα λουκανικοπιτάκια! Τι χρειαζόμαστε: 250 gr λουκανικάκια μιση κούπα λάδι μισή κούπα γάλα (σχεδόν όχι ολόκληρο) ένα φακελάκι μαγιά 1/2 κουτλ.γλ. αλάτι 1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη 1…

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο αγελάδος (να είναι κρύο από το ψυγείο) 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού…

Περιγραφή Κλασσική γεύση το κοκκινιστό μοσχαράκι. Σερβίρετέ το με πουρέ, ρύζι, μακαρόνια ή τηγανιτές πατάτες. Είναι το ίδιο νόστιμο!   Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους λίγο λάδι…

Περιγραφή Τα γνωστά σε όλους μας πλέον chocolate chip cookies, μαστιχωτά, μαλακά υπέροχα σαν τα έτοιμα ένα πράγμα μόνο που τα εύσημα θα είναι μόνο για εσάς! Δοκιμάστε τα, είναι…

Ένα υπέροχο, κάπως χειμωνιάτικο πιάτο. Θα σας δώσω την αυθεντική συνταγή, με σολωμό καπνιστό. Υλικά 700 γραμμάρια πατάτες κίτρινες, σκληρές, Νάξου 4-5 φετούλες καπνιστό σολωμό 1 χάρτινο κουτάκι κρέμα γάλακτος 2…