ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα

Είναι η περίφημη συνταγή της διάσημης αμερικανίδας σεφ Julia Child που έμαθε στις συμπατριώτισσές τις να μαγειρεύουν γαλλικά πιάτα. Η Τζούλια Τσάιλντ ονόμασε αυτό το κλασικό πιάτο «Supremes De Volaille…

0 Shares

Pancake Day -Η εύκολη συνταγή

Τρίτη, 13 Φεβρουαρίου, είναι η Ημέρα Pancake, η οποία χτυπάει σαν πυρετός τις αγγλοσαξωνικές χώρες: όλοι ετοιμάζουν τις καλύτερες συνταγές τους για σήμερα. Η ευκολότερη και καλύτερη είναι αυτή που…

0 Shares

Πώς θα φτιάξεις μαλακά μπισκότα με σοκολατένια τσιπς χρησιμοποιώντας ένα μυστικό υλικό!

Αγαπάμε τη σοκολάτα σε όλες της τις μορφές.  Τα σοκολατένια μπισκοτάκια, όμως, είναι μια μικρή απόλαυση που μπορείς να χαρείς με τον καφέ σου είτε το πρωί είτε το απόγευμα. Ακόμη,…

0 Shares

Κις με ζαμπόν και αυγά, χωρίς ζύμη

Νόστιμη πίτα, χωρίς το περιττό αλεύρι της ζύμης. Ιδανική ως κυρίως πιάτο, με μια πράσινη σαλάτα. Μπορείτε να αλλάξετε την σύνθεσή της, με όποια υλικά διαθέτετε: υπόλοιπο κοτόπουλο, υπόλοιπο κρέας,…

0 Shares

Φτιάξτε σοκολατένιο κέικ με αβοκάντο αντί για αυγά και βούτυρο

Δεν υπάρχει κορίτσι που δεν λατρεύει τα γλυκά και κυρίως τη σοκολάτα. Πόσες φορές δεν σου έχει συμβεί να είσαι στο σπίτι και σε πιάνει μια επιθυμία για ένα κομμάτι σοκολατένιο…

0 Shares

Το εύκολο σνακ με γαλοπούλα που σαρώνει σε αναζητήσεις στο Internet!

Aυτό το ελαφρύ σνακ είναι μια λαχταριστή γευστική πρόταση. Στο bovary αγαπάμε τις γρήγορες, εύκολες και κυρίως έξυπνες συνταγές. Που για να «πετύχουν» δεν απαιτούν μαγειρική μαεστρία ή εξεζητημένα υλικά…

0 Shares

Αστέρι Michelin στο ελληνικό εστιατόριο του Παρισιού: Οι αδελφοί Μαυρομμάτη που έμαθαν στους Γάλλους τον ταραμά

Τα τρία αδέλφια από την Κύπρο διαθέτουν πολλά εστιατόρια στην Πόλη του Φωτός , αλλά και αρκετά ντελικατέσεν με τη φίρμα τους Mavrommatis να λογίζεται ως μια από τις πιο…

0 Shares

To «μαγικό» υλικό που βάζει ο Ακης Πετρετζίκης στη φασολάδα του για να χυλώνει

Η φασολάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας και καθιερώθηκε ως το εθνικό μας φαγητό. Ανάλογα με τα γούστα μας μπορούμε να την κάνουμε άσπρη ή αλλιώς κοκκινιστή, αλλά σίγουρα…

0 Shares

H «παχουλή», χλιδάτη τυρόπιτα με μπεσαμέλ. Μιλάμε για τη «βασίλισσα» των πιτών

Μια φορά και έναν καιρό ήτανε μια παχουλή τυρόπιτα…»έτσι θα ξεκινούσε αν ήταν παραμύθι. Είναι όμως τυρόπιτα χλιδάτη και ζουμερή. Σε πείσμα των καιρών, που προστάζουν εγκράτεια – δεν ξέρω…

0 Shares

Το Ελληνικό εστιατόριο που προσκυνά η Αυστραλία

Kατευθείαν από τη Θεσσαλονίκη στο πιάτο των Αυστραλών! Παραδοσιακοί στο φαγητό και τα γλυκά, με γεμιστά τσουρέκια, τυρόπιτες και σπανακόπιτες και όλα τα υπόλοιπα που λατρεύουμε στην Ελλάδα αλλά και…

0 Shares