Ενα πανεύκολο και υπέροχο πιάτο που θα σας βγάλει από αδιέξοδα της τελευταίας στιγμής: απαιτεί κυριολεκτικά 10 λεπτά για να γίνει. Είναι ένα είδος γρήγορου σουφλέ, στο πιο εξευγενισμένο. Υλικά…
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Μπράουνι με καρύδια και νεσκαφέ
Τώρα που αρχίζει το κρύο και ετοιμαζόμαστε για τις γιορτές, επιβάλλεται ένα σοκολατένιο γλυκό! Το brownie είναι αγγλοσαξωνικό γλύκισμα που κατέκτησε τον κόσμο. Πολύ απλό να γίνει, αρκεί να έχετε…
Πάστα φλώρα με μήλα
Περιγραφή Ήθελα η γέμιση να είναι πλούσια για αυτό χρησιμοποίησα τόσα πολλά μήλα! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας κακάο (χωρίς…
Πλούσια μακαρόνια με μανιτάρια
Το πιο ελαφρύ, χειμωνιάτικο σπαγγέτι. Είναι στην εποχή τους τα μανιτάρια και αγοράστε τα πιο γευστικά, αν βρείτε. Η συνταγή συνδιάζει μανιτάρια και σκόρδο, ανεπανάληπτη γεύση! Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι…
Πίτα με πατάτες, μπέικον και τυρί
Περιγραφή Όταν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι νόστιμο παρόλο που δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας. Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μέτριες πατάτες 5-6 φέτες άπαχο μπέϊκον 1 φλυτζάνι κίτρινο τυρί κομμένο…
Κανελόνια με κιμά
Περιγραφή Η συνταγή αυτή είναι πεντανόστιμη και θα αρέσει και στον πιο απαιτητικό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί κανελόνια 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μπώλ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1…
Κέικ με κακάο και καρύδα
Περιγραφή Φτιαγμένο με απλά υλικά, γίνεται πολύ εύκολα και είναι αφράτο και πεντανόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 2…
Η πιο νόστιμη μπουγάτσα
Περιγραφή Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγη για μπουγάτσα! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 1 λίτρο γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ζάχαρη 3 – 4 κ.σ. μαργαρίνη σοφτ 1…
Σάλτσα ταρτάρ
Περιγραφή Μια σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα που συνοδεύει άριστα τα τηγανιτά λευκά ψάρια και θαλασσινά καθώς και το τηγανιτό κοτόπουλο. Στην κεντρική ευρώπη συνοδεύει παραδοσιακά το παναρισμένο τηγανιτό τυρί.…
Το τέλειο σουφλέ σοκολάτας
Περιγραφή Εύκολη, πολύ νόστιμη, για τους λάτρεις της σοκολάτας Τι χρειαζόμαστε: 2 κουβερτούρες των 125γρ. (εγώ βάζω «Παυλίδης») 2 σοκολάτες Lacta των 85 gr 1 κούπα ζάχαρη 250 γρ. μαργαρίνη…