Βρισκόμαστε σε μια περίοδο, όπου το τελευταίο που μας απασχολεί είναι το φαγητό. Μια η ζέστη, μια το ότι είσαι συνεχώς στην παραλία, αυτό είναι το λιγότερο που σε απασχολεί.
Γι’ αυτό το λόγο, ψάξαμε και βρήκαμε 5 ιδανικές επιλογές για το μεσημεριανό σου γεύμα τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού.
1. Ντάκος
Βρέξε ένα παξιμάδι κριθαρένιο με μία κουταλιά ελαιόλαδο και πρόσθεσε από πάνω 1 τομάτα κομμένη, 80γρ. φέτα και λίγες ελιές.
2. Πατατοσαλάτα με αβγά
Ψιλόκοψε λίγη σαλάτα και πρόσθεσε μια πατάτα βραστή, δύο αβγά βραστά, 60γρ. κασέρι, λίγο λάδι και βαλσάμικο.
3. Ρύζι με γιαούρτι
Βράσε ένα φλιτζάνι καστανό ρύζι και πρόσθεσε ένα κεσεδάκι γιαούρτι και ψιλοκομμένη σαλάτα.
4. Σάντουιτς με αραβική πίτα
Τύλιξε σε μία αραβική πίτα, γαλοπούλα, κίτρινο τυρί χαμηλό σε λιπαρά, ένα αβγό, μαρούλι και ότι άλλα λαχανικά σου αρέσουν.
5. Σαλάτα ρόκα – παρμεζάνα
Κόψε ρόκα και μαρούλι και πρόσθεσε παρμεζάνα, λίγες σταφίδες, κρουτόν.