Νηστίσιμο ριζότο: Η συνταγή που θα σε ξετρελάνει!

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

Το νηστίσιμο ριζότο αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή κι ένα πολύ νόστιμο φαγητό που μπορείς να το απολαύσεις με διάφορους τρόπους. Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή.

Το Πάσχα πλησιάζει σιγά-σιγά και οι νηστίσιμες συνταγές έχουν την… τιμητική τους. Διαβάστε παρακάτω…

Καθώς διανύουμε περίοδο νηστείας, σήμερα σας προτείνουμε μια συνταγή για να φτιάξετε ριζότο λαχανικών. Η γεύση του καρότου είναι πιο έντονη γι΄αυτό και η ποσότητα που θα βάλετε εξαρτάται από το πόσο πολύ σας αρέσει.

Υλικά
2 φλιτζάνια ρύζι
3/12 φλυτζάνια ζωμό λαχανικών
1 1/2 κουταλιά ελαιόλαδο
1/2 αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 μεγάλο καρότο
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγο θυμάρι

 

No Comments Yet

Comments are closed