Θέλετε να φάτε κάτι γλυκό και να κάνει καλό στην υγεία σας; Μπορεί να γεύεστε μαύρη σοκολάτα, η οποία έχει πολλά οφέλη. Εμπεριέχει, άλλωστε, αρκετά θρεπτικά συστατικά, ανάμεσα στα οποία είναι το κακάο, που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά και διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στην πέψη.
Έρευνες έχουν δείξει πως η μαύρη σοκολάτα περιέχει περισσότερες πολυφαινόλες και φλαβανόλες από συγκεκριμένα φρούτα που εξετάστηκαν, όπως τα βατόμουρα και τα μούρα. Επιπρόσθετα, η μαύρη σοκολάτα προσθέτει χρόνια στην ζωή σας, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, προστατεύει την επιδερμίδα από τις ακτίνες UV και καταπολεμά άγχος και στρες.
Με βάση μελέτες και έρευνες η συχνή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μειώνει κατά 37% τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου και κατά 29% τον κίνδυνο να πάθει κάποιος εγκεφαλικό επεισόδιο.
Διαβάστε τους λόγους για τους οποίους θα πρέπει να βάλετε την μαύρη σοκολάτα στην διατροφή σας και στη ζωή σας:
Eνισχύει την μνήμη: Oι φλαβανόλες που περιέχονται στο κακάο λέγεται πως ενισχύουν τα γνωστικές λειτουργίες. Η κατaνάλωση της σοκολάτας αυξάνει την ροή αίματος προς τον εγκέφαλο και αυτό επιδρά θετικά στην μνήμη αλλά και την ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
Προστατεύει το δέρμα σας: Η μαύρη σοκολάτα έχει αρκετά αντιοξειδωτικά συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ρυτίδων, βελτιώνουν την ροή του αίματος και προστατεύουν την επιδερμίδα από τις ακτίνες UV.
Βοηθά στην καλή πέψη: H μαύρη σοκολάτα έχει την ιδιότητα να μετατρέπει κάποια βακτήρια του εντέρου σε απορροφήσιμες αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που είναι ευεργετικές για την υγεία σας.
Συμβάλει στην σωστή καρδιακή λειτουργία: Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στην μαύρη σοκολάτα είναι απαραίτητα για την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ιδιαίτερα οι φλαβανόλες έχει αποδειχθεί ότι έχουν θετική επίδραση στην αγγειακή υγεία. Βοηθούν στην βελτίωση της ροής του αίματος προς την καρδιά και έτσι αποφεύγεται ο σχηματισμός θρόμβων.
Πιο υγιής οδοντοστοιχία: H μαύρη σοκολάτα έχει αντιβακτηριδιακές ενώσεις που εμποδίζουν τον σχηματισμό πλάκας στα δόντια.
Καταπολεμά το άγχος: Μελέτες θέλουν την μαύρη σοκολάτα να παίζει σημαντικό ρόλο στην ρύθμιση των ορμονών. Επίσης το κακάο που περιέχει, χαλαρώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων με συνέπεια την μείωση της αρτηριακής πίεσης και την βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Παράλληλα η σοκολάτα σας δίνει την απαραίτητη ενεργειακή ώθηση μέσα στην μέρα.