Η διάρκεια της Διεθνούς Εκθέσεως Θεσσαλονίκης καίτοι ήταν αρχικά τρείς εβδομάδες με την περίοδο των χρόνων, και την πτώση των γενικών εκθέσεων, περιορίστηκε αρχικά σε δύο εβδομάδες και τελικά σε 10 ημέρες, που ισχύει και σήμερα. Όμως και το πολιτικό πρόγραμμα της ΔΕΘ έχει αλλάξει πολλές φορές στη διάρκεια των ετών. Επί παραδείγματι, παλαιότερα τα εγκαίνια τελούνταν στο Παλέ Ντε Σπορτ που πάντα ήταν κατάμεστο απο κόσμο. Εξαίρεση το 1978 όπου τα εγκαίνια, μετά τους σεισμούς του καλοκαιριού έγιναν σε εξωτερικό χώρο καθώς το Παλέ είχε υποστεί ζημιές. Απο το 1994 και μετά, οπότε και παραδόθηκε το Συνεδριακό Κέντρο “Ιωάννης Βελλίδης” τα εγκαίνια τελούνται εκεί. Το οξύμωρο είναι πως το “Βελλίδειο” προωθήθηκε και θεμελιώθηκε επί κυβέρνησης Κωνσταντίνου Μητσοτάκη αλλά ο πρώτος πρωθυπουργός που τέλεσε εγκαίνια Έκθεσης ήταν ο Ανδρέας Παπανδρέου.
Μέχρι τα μισά της πρώτης δεκαετίας του 21ου αιώνα, οι πρωθυπουργοί πραγματοποιούσαν δύο ομιλίες στη ΔΕΘ. Η πρώτη την Παρασκευή όπου τελούνταν και τα εγκαίνια. Η δεύτερη το βράδυ της επομένης στο δείπνο προς τους παραγωγικούς φορείς της Βόρειας Ελλάδας. Η δεξίωση πραγματοποιούνταν στο “Παλατάκι” και μια χρονιά επί κυβέρνησης Καραμανλή, οπότε και σταμάτησε, στους κήπους του Γ’ Σ.Σ. Την ίδια περίοδο σταμάτησε να παρατίθεται και το δείπνο, με πρώτη φορά το 2004 σε ένδειξη πένθους για την πρώτη του Σινούκ που οδήγησε στο θάνατο τον Πατριάρχη Αλεξανδρείας και άλλα 17 άτομα. Εκείνα τα χρόνια ήταν που οι δύο ομιλίες έγιναν μια. Παλαιότερα επίσης οι συνεντεύξεις Τύπου πραγματοποιούνταν στη “Ρέμβη”, απο τον Κωνσταντίνο Καραμανλή και τον Ανδρέα Παπανδρέου, αργότερα στο Μακεδονία Παλλάς και τώρα στο “Βελλίδειο”. Επί Μνημονίων και πρωθυπουργίας Αντώνη Σαμαρά, το 2012 και το 2013, τα εγκαίνια τελέστηκαν σε λιτή τελετή στην αίθουσα “Αιμίλιος Ριάδης”.