Σουτζουκάκια με… Γλυκάνισο – Σε νέα χέρια η ιστορική «Διαγώνιος»

από Team MyPortal.gr
sms

«Μια σουτζουκάκια, μια γύρο και μια ρωσικη».  Έκφραση που σε παραπέμπει απευθείας σε ένα από τα πιο ιστορικά ψητοπωλεία της Θεσσαλονίκης, που έχει γράψει τη δική του ιστορία και έχει αφήσει ξεχωριστό γαστρονομικό στίγμα στην πόλη και όχι μόνο.  Ο λόγος φυσικά για τη «Διαγώνιο», που σήμερα βρίσκεται στην πλατεία Φαναριωτών και έχει ήδη συμπληρώσει 45 χρόνια πορείας.

Πλέον η «Διαγώνιος» περνάει σε νέα χέρια.  Η ιδιοκτησία πέρασε στην ομάδα των δημιουργών του Γλυκάνισου, του Marea Sea Spirit, Stories και Iberico.   Στόχος των νέων ιδιοκτητών να διατηρήσουν την παράδοση και τις… γεύσεις, φέρνοντας όμως νέο αέρα κάτι που εγγυάται η επιτυχημένη τους πορεία στον κλάδο.