Ένα εύκολο γλυκάκι, με υλικά που έχετε σίγουρα ήδη στην κουζίνα σας, για τους καλεσμένους της τελευταίας στιγμής.
Χρόνος προετοιμασίας: 20′ Διαβάστε παρακάτω….
Χρόνος μαγειρέματος: 0′
Έτοιμο σε: 20′
Χρόνος αναμονής: 3 ώρες
Υλικά
4 κουτ. σούπας μαρμελάδα Spin Span Extra Κεράσι για τη γέμιση + επιπλέον ποσότητα για το σερβίρισμα
500γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
250ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή
50ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
3 φύλλα ζελατίνης
3 κουτ. σούπας μέλι ανθέων
1 κουτ. σούπας μίγμα μπαχαρικών (κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, γλυκάνισο)
Διαδικασία
Μουλιάζετε τη ζελατίνη για 5 λεπτά σε κρύο νερό. Τη διαλύετε στα 50ml. κρέμα γάλακτος, την οποία έχετε ζεστάνει ελαφρά.
Στη χτυπημένη κρέμα προσθέτετε το γιαούρτι, το μέλι, την μαρμελάδα, τα μπαχαρικά και το μίγμα με τη ζελατίνη και ανακατεύετε καλά.
Ρίχνετε το μίγμα σε φόρμα στρωμένη με διαφανή μεμβράνη. Τη χτυπάτε στον πάγκο εργασίας δύο τρεις φορές και τη βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Σερβίρετε με μαρμελάδα Spin Span Extra Κεράσι.
Tips
Μπορείτε να φτιάξετε την ίδια συνταγή με όλες τις γεύσεις της μαρμελάδας Spin Span.