Pancake Day -Η εύκολη συνταγή

Τρίτη, 13 Φεβρουαρίου, είναι η Ημέρα Pancake, η οποία χτυπάει σαν πυρετός τις αγγλοσαξωνικές χώρες: όλοι ετοιμάζουν τις καλύτερες συνταγές τους για σήμερα.

Η ευκολότερη και καλύτερη είναι αυτή που προτείνει ο Jamie Oliver. Μπορεί να γίνει και από έναν αρχάριο.

Υλικά

  • 3 αυγά
  • 125 γραμμάρια αλεύρι
  • 1,5 ποτήρι γάλα
  • Λίγο ανάλατο βούτυρο
  • Μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

  • Σπάστε τα αυγά σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το αλεύρι, το γάλα και μια πρέζα αλάτι και χτυπήστε το απαλά να γίνει χυλός (και με το χέρι γίνεται)
  • Αφήστε το να χαλαρώσει για 15 λεπτά
  • Ρίξτε το βούτυρο σε τηγάνι
  • Ρίξτε λίγο χυλό, ψήστε σαν τηγανίτα από τις δύο πλευρές
  • Ο βρετανός σεφ προτείνει να κάνουμε στρώσεις με pancakes και να γαρνίρουμε με σοκολάτα, ζάχαρη, φρούτα ή ο,τιδήποτε μας αρέσει

Κι αν δεν σας αρέσουν τα γλυκά pancakes, πάρτε μερικές ιδέες από το pinterest για αλμυρά:

 

No Comments Yet

Comments are closed