Μελομακάρονα από τον Άκη

Περιγραφή

Η συνταγή του Άκη στο «Πρωινό μου». Σας την παραθέτω γιατί μπορεί κάποιος να μην την είδε και πραγματικά αξίζει να τη δοκιμάσετε!

Τι χρειαζόμαστε:

Μείγμα 1

  • 400 γρ. χυμό πορτοκάλι
  • 400 γρ. σπορέλαιο
  • 180 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
  • 2 – 3 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
  • 1/4 μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Μείγμα 2

  • 1000 γρ. αλεύρι
  • 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

Για το σιρόπι:

  • 500 γρ. νέρο
  • 800 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. μέλι
  • 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
  • 3 στικ κανέλλας
  • 3 ολόκληρα γαρύφαλλα

 

No Comments Yet

Comments are closed